Laurier

Laurier

Laurier in het echt:

Laurier (Laurus nobilis) is een plant uit de laurierfamilie (Lauraceae). De plant wordt in de keuken als kruid toegepast.

Laurierbladeren zijn ongeveer 5 cm lang en worden (meestal gedroogd) gebruikt in stoofpotten en soepen, waarbij de laurier langere tijd moet meestoven om de smaak tot zijn recht te laten komen. Het blad kan niet opgegeten worden, want het blijft hard. Laurier wordt ook gebruikt in laurierdrop waarin de sterke lauriersmaak naar voren komt.

De witachtige bloemen staan in schermen in de bladoksels. De vruchten zijn eivormig, besachtige steenvruchten die als ze rijp zijn zwart kleuren.

Laurier is afkomstig uit vooral het oostelijk Middellandse Zeegebied, uit landen als Turkije, Georgië en Griekenland. In Nederland wordt laurier gekweekt als kuipplant omdat de plant niet volledig winterhard is. Toch zal laurier een matige Nederlandse winter wel overleven, zeker in de kuststreken en als er genoeg beschutting is.

In de Klassieke Oudheid was laurier een symbool voor de overwinning. Overwinnaars werden getooid met een lauwerkrans, gemaakt van laurierbladeren. In de stripverhalen van Goscinny en Uderzo over Asterix en Obelix wordt Julius Caesar dan ook altijd met een lauwerkrans afgebeeld. De term laureaat is een overblijfsel van deze symboliek. Verder zijn nog een aantal uitdrukkingen op laurier gebaseerd, bijvoorbeeld "op zijn lauweren rusten", "gelauwerd zijn", "lauweren oogsten". De christelijke symboliek nam laurier ook over als zinnebeeld voor overwinning en onvergankelijkheid.

De naam laurier wordt ten onrechte ook wel gebruikt voor de veel aangeplante laurierkers (Prunus laurocerasus).

Het is een struik of boom die wel 100 jaar oud kan worden.

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  1. Excl. BTW: € 19,95 Incl. BTW: € 24,14

    NEW DecoGreens IQ One Nano UV Safe Protectie Spray 250ml Meer informatie
  2. Excl. BTW: € 32,50 Incl. BTW: € 39,33 Klik hier voor BULK prijzen € 30,24

    Kunst Laurier bal diam. 25cm met 296 blaadjes 34cm hoog Meer informatie
  3. Excl. BTW: € 34,95 Incl. BTW: € 42,29

    NEW DecoGreens IQ One Nano UV Safe Protectie Spray 500ml Meer informatie
  4. Excl. BTW: € 79,95 Incl. BTW: € 96,74 Klik hier voor BULK prijzen € 78,59

    Kunst laurier bol op stam dia 50cm en 50cm hoog

    Meer informatie
  5. Excl. BTW: € 109,00 Incl. BTW: € 131,89 Klik hier voor BULK prijzen € 120,94

    Kunst Laurier tak 45cm (set van 24 stuks) Meer informatie
  6. Excl. BTW: € 109,00 Incl. BTW: € 131,89 Klik hier voor BULK prijzen € 111,93

    Kunst Laurier bal diam. 50cm met 1258 blaadjes 60cm hoog Meer informatie
  7. Excl. BTW: € 109,00 Incl. BTW: € 131,89 Klik hier voor BULK prijzen € 114,89

    Kunst Laurier Pyramide de Luxe op stam 1258 blaadjes 110cm hoog Meer informatie
  8. Excl. BTW: € 119,95 Incl. BTW: € 145,14 Klik hier voor BULK prijzen € 120,94

    Kunst Laurierbol op stam de luxe donkergroen met bes 140 cm hoog Meer informatie
  9. Excl. BTW: € 149,00 Incl. BTW: € 180,29 Klik hier voor BULK prijzen € 156,09

    Kunst Laurier bal op stam diam. 50cm met 1036 blaadjes 140cm hoog FIRE SAFE Meer informatie
  10. Excl. BTW: € 149,00 Incl. BTW: € 180,29 Klik hier voor BULK prijzen € 156,09

    Kunst Laurier bal op stam diam. 50cm met 1406 blaadjes 170cm hoog Meer informatie

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3